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くるみ テレビで紹介!!

健康に良いとテレビで紹介された「くるみ」ですが

まず、「肥満防止効果」があげられます。

植物性のたんぱく質が肥満を防止するそうです。

そして、「動脈硬化予防」で血液サラサラ。

まだまだあります。

「疲労回復」、「美肌・老化防止」、「不眠症」、「便秘」、「血中コレステロール値を下げる」など、あげたらきりがありません。

 

「くるみ」の抗酸化物質「ポリフェノール」の量が、赤ワインを上回るそうです。

また、生でも多くのポリフェノールが含まれていますが、ローストすることでさらにポリフェノールが増えるそうです。

 



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