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七味六兵衛 薬味詰合せA【京都府】

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七味唐がらしは、香りと風味が全て。
タカノ爪、山椒、青のり、胡麻、麻の実、紫蘇、陳皮の七つの素材が相まって、特有の香りと風味が生まれます。
このうち、タカノ爪と山椒の種類と分量で七味唐がらしの香りと風味が決まります。

 

弊社の七味唐がらしは、厳選した七つの素材を昔ながらの割合で、一つ一つすり鉢で調合しております。
近代化が進むにつれ、便利な機械や化学調味料が出てきます。
便利で簡単で、量産もできるため、そうした方がいいかもしれません。
しかし、七味六兵衛の歴史が培った技術と現在の技術を融合させて手作りにこだわっております。

 

七味唐がらしは、高血圧予防や体内脂肪を酸化分解する効果があると言われ、その上、激辛を好む人も増加傾向にあり、“マイ七味”として自分だけのものを小さくかわいいビン等に入れて、絶えず持ち歩く若者もいます。

 

京土産の一つとして、手作りの心を大切にした弊社の七味唐がらしを食卓で試み、満足のいく味と香りをご賞味下さい。
 

 

スペック
【商品名】七味六兵衛 薬味詰合せA【京都府】 
【内容量】七味小袋入り10g、山椒袋入り10g、しその友30g、ミニ缶容器、竹筒容器  

【原材料名】 【七味唐辛子】唐辛子、山椒、胡麻、陳皮、青のり、青じそ、麻の実
【山椒】山椒
【しその友】赤しそ、食塩、梅酢、調味料(アミノ酸等)

【賞味期限】七味小袋入り10g (常温 賞味期限180日)、山椒袋入り10g (常温 賞味期限180日)、しその友30g (常温 賞味期限240日) 
【保存方法】常温

 


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